时间：2026-05-11 浏览：10
5月10日上午8点30分，食品科学与工程专业2026届毕业论文（设计）答辩正式开始，2022级食品科学与工程专业全体本科毕业生，在14名答辩组教师的组织下，分三组同步开展答辩，有序完成毕业前的关键检验环节。
答辩过程中，各答辩小组严格遵循“学生PPT陈述—评委提问—现场作答—综合评分”的规范流程，有条不紊地开展工作。参与答辩的学生结合自身毕业课题特点，精准呈现研究成果：以论文形式开展课题的学生，重点围绕选题意义、研究方法的科学性、研究内容的完整性及研究结论的应用价值展开汇报，展现了扎实的专业知识与科研素养；以工厂设计形式开展课题的学生，则聚焦项目背景、工艺流程设计、物料衡算、设备选型等核心内容进行阐述，凸显了工程实践与创新能力。答辩组教师本着严谨负责的态度，针对每位学生的汇报内容，精准指出论文（设计）的优点与不足，并提出具有针对性、可操作性的修改建议，助力学生进一步完善成果。
答辩结束后，各答辩组结合学生现场表现、论文（设计）质量及问答情况，进行集体研讨、综合评议，严格按照评分标准确定学生答辩成绩，并及时向学生反馈答辩结果，明确后续论文（设计）修改完善、最终提交的时间节点与具体要求。
毕业论文（设计）是本科人才培养体系中的重要实践教学环节，是检验学生综合运用专业知识解决实际问题的能力、提升学术表达与创新思维的关键载体。本次答辩工作严格结合本届学生毕业课题实际完成质量，科学控制二辩比例。，坚持以评促学、以辩促改，切实筑牢本科人才培养质量防线，为着力培养更多适应食品行业发展需求的应用型、创新型人才，助力地方经济高质量发展奠定坚实基础。
（撰稿：朱道洋；摄影：张唯勤；责任编辑：王文娟；审核：李伟）